produit-Pain au maïs

Pain au maïs

Un pain gourmand, idéal toasté au grille-pain avec une noix de beurre au petit-déjeuner

Farine Française

Farines bio de blés 100 % français

Levain à l'ancienne

Notre levain à l'ancienne
Né en 1980 d'une fermentation spontannée de farine et d'eau, il garantit depuis cette date le goüt inimitbale de nos pains.

Ingrédients :

Farine de blé*/** moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l’ancienne (farine de blé*/**, eau) (24%), graines de tournesol*, farine de maïs* (5%), sel marin non traité, épices*. Décoration : semoule de maïs*.

*100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de
l’agriculture biologique.
** Ingrédient issu du commerce équitable français.

Traces possibles de : oeufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.

Poids :

350g

  • Énergie
  • Matières grasses
  • Dont acides gras saturés
  • Glucides
  • Dont sucre
  • Fibres alimentaires
  • Protéine
  • Sel
  • Phosphore
  • Magnésium
  • Teneurs pour 100g*
  • 300 kcal 1263 kJ
  • 6,4 g
  • 0,6 g
  • 50 g
  • 1,2 g
  • 4,2 g
  • 8,4 g
  • 1,2 g
  • 180 mg
  • 61 mg
  • % des RNJ pour 100g**
  • 15 %
  • 9 %
  • 3 %
  • 19 %
  • 1 %
  • /
  • 17 %
  • 20 %
  • 26 %
  • 16 %