BAGUETTE DE CAMPAGNE

L'accompagnement idéal de vos repas quotidiens.

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Farine Française

Farines bio de blés 100 % français

Levain à l'ancienne

Notre levain à l'ancienne
Né en 1980 d'une fermentation spontannée de farine et d'eau, il garantit depuis cette date le goüt inimitbale de nos pains.

Plus de nutriments dans nos farines

Plus de nutriments dans nos farines (minéraux & vitamines) grâce à la mouture sur meule de pierre de nos blés, réalisée par notre partenaire historique, la Minoterie Suire à 30 km du fournil.

La baguette peut être conservée dans un endroit sec également dans son emballage, un sac en lin ou bien dans un sac en coton.

Ingrédients :

Farine de blé* type 65 moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l’ancienne (farine de blé*, eau), sel marin non traité.

* 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.

Ce produit contient du gluten*. Traces possibles de : œufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.

Poids :

250g

  • Énergie
  • Matières grasses
  • Dont acides gras saturés
  • Glucides
  • Dont sucre
  • Fibres alimentaires
  • Protéine
  • Sel
  • Phosphore
  • Teneurs pour 100g*
  • 260 kcal/ 1100 kJ
  • 1,3 g
  • 0,3 g
  • 52 g
  • 2,2 g
  • 4,4 g
  • 7,8 g
  • 1,3 g
  • 143 mg
  • % des RNJ pour 100g**
  • 13%
  • 2%
  • 2%
  • 20%
  • 2%
  • /
  • 16%
  • 22%
  • 20%
  • ** Apports quotidiens de référence. Apport de référence pour un adulte type (8400 kj/2000 kcal).