6 PETITES BOULES RUSTIQUE

Un pain de caractère au goût typé, source de fibres.

Farine Française

Farines bio de blés 100 % français

Levain à l'ancienne

Notre levain à l'ancienne
Né en 1980 d'une fermentation spontannée de farine et d'eau, il garantit depuis cette date le goüt inimitbale de nos pains.

Les petites boules rustique sont source de fibres.

Cuisson :

Au four – Préchauffer à 200°C. Humidifier légèrement le pain en le passant sous l’eau ou en le vaporisant. Enfourner 10 min.

Au grille-pain – Griller les petites boules à puissance maximale pendant 3 min.

Ingrédients :

Farine de blé* type 80 moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l’ancienne (farine de blé*, eau), sel marin non raffiné.

* 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.

Ce produit contient du gluten. Fabriqué dans un atelier qui utilise : céréales* contenant du gluten, lupin*, œufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.

Poids :

360g (6x60g)

  • Énergie
  • Matières grasses
  • Dont acides gras saturés
  • Glucides
  • Dont sucre
  • Fibres alimentaires
  • Protéine
  • Sel
  • Phosphore
  • Teneurs pour 100g*
  • 265 kcal/ 1123 kJ
  • 1,1 g
  • 0,3 g
  • 53 g
  • 1,6 g
  • 4,4 g
  • 8,6 g
  • 1,3 g
  • /
  • % des RNJ pour 100g**
  • 13%
  • 2%
  • 2%
  • 20%
  • 2%
  • /
  • 17%
  • 22%
  • /
  • * En suivant les conseils de cuisson indiqués sur cet emballage. ** Apports quotidiens de référence. Apport de référence pour un adulte type (8400 kj/2000 kcal)